Villa Erosantorini

Het is het eerste werkelijk privé, exclusieve resort-landgoed van het eiland, zorgvuldig ontworpen voor gebruik gedurende het hele jaar. Met een nieuwe invulling van gastvrijheid, geïnspireerd door het typisch Griekse concept van “philotimo”, staat de persoonlijke gastheer altijd klaar om aan elke wens van de gasten te voldoen. De chef van het landgoed stelt dagelijks menu’s samen op basis van de persoonlijke voorkeuren van de gasten en maakt hierbij gebruik van de beste regionale producten.

Verborgen op een klif 300 meter boven de Egeïsche Zee biedt dit unieke domein een van de meest adembenemende uitzichten ter wereld, inclusief de witgekalkte dorpjes van Santorini, spectaculaire zonsondergangen en levendige zee- en landschappen. EROSANTORINI is prachtig gelegen aan de rand van de caldera in de regio Messaria op het eiland.

Het domein is ontworpen om tot 10 gasten te ontvangen. Families zijn van harte welkom en kinderen of baby’s kunnen op verzoek worden ondergebracht in de vijf onafhankelijke suites die strategisch verspreid liggen over het terrein. Elke suite heeft privé- en semi-privéruimtes om het hele jaar door van het buitenleven te genieten, met zwevende open haarden, verwarmde dompelbaden, whirlpools in de buitenlucht, vloerverwarming en overal een spectaculair uitzicht. In het midden- en laagseizoen is de maximale capaciteit 8 volwassenen en 2 kinderen tot 2 jaar, aangezien een van de suites dan wordt omgebouwd tot een binnen-eet- en woonkamer.

De vijf privé-suites zijn ontworpen voor zowel privacy als gezamenlijk gebruik en bieden vanuit elke hoek een prachtig uitzicht, zowel binnen als buiten. De leefruimtes zijn flexibel in te richten als gemeenschappelijke ruimtes, afhankelijk van de behoeften van de groep.

Drie suites beschikken over verschillende indelingen met één slaapkamer, open plattegronden en comfortabele binnen- en buitenruimtes. Daarnaast is er een bungalow met twee slaapkamers, grenzend aan de spa van het landgoed, die extra flexibiliteit biedt.

Het domein beschikt over het grootste infinity-zwembad van het eiland (35 meter lang), verdeeld over drie niveaus en gelegen aan de rand van de klif met een 180-graden uitzicht op zee en onderwatermuziek. Er is een poolgrot waar gasten kunnen ontspannen uit de zon en genieten van koffie in de ochtend of cocktails in de middag. De spa in marmer is voorzien van vloerverwarming, massagebedden, een ontspanningsruimte, een ‘emotional shower’ met verschillende waterstralen, kleuren en geuren, en een hammam. Er is een buitenterras voor yoga en pilates en een wandel- en joggingpad langs de omtrek van het landgoed. Op het terrein groeien citroen-, olijf- en pistachebomen, evenals een biologische moestuin voor gebruik door de chef.

Een 4 meter lange eettafel in de openlucht biedt ruimte voor gezamenlijke diners. In de traditionele Griekse houtoven (fournos) worden maaltijden en lokale specialiteiten voor de gasten bereid. Barbecuefaciliteiten zijn aanwezig, evenals een vuurplaats aan de rand van de klif. Privédiners bij kaarslicht kunnen op verschillende plekken op het domein worden georganiseerd. ’s Avonds kunnen gasten genieten van een openluchtbioscoop onder de sterren.

Op het terrein bevindt zich ook een kapel met spectaculair uitzicht, ideaal voor bruiloften en andere vieringen. De buitenlocatie is geschikt voor maximaal 800 gasten voor een cocktailparty of 350 gasten zittend. De wijnkelder biedt een uitgebreide selectie aan wijnen.